Nieuws Basisinformatie brood
Brood behoort tot de basisvoedingsmiddelen. Brood heeft een vooraan-staande plek in ons dagelijks ontbijt of lunch. Maar brood heeft zich ook een weg gebaand naar de andere tijd-stippen van de dag. Tussendoor wordt steeds vaker een broodje genomen om de trek te stillen. Het is gemakkelijk te verkrijgen, eenvoudig te bereiden en bevat meer goede voedingsstoffen dan andere zoete of vette tussendoortjes en brood “vult” lekker’ .Brood is gemaakt van graan. Van tarwe bijvoorbeeld, of van spelt, haver, mais, gerst of rogge.
